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30 août 2014

Coups de cœur, souvenirs, endroits insolites, ... Voici notre Top 5 !
Cliquez sur les images pour accéder à l'article correspondant.

Top 5 Thaïlande


Le Wat Rong Khun à Chiang Rai


Les ruines d'Ayutthaya


L'histoire de Sukhothai


L'île de Koh Kut


La boucle à moto de Mae Hong Song

Top 5 Laos


Les cascades de Tad Kouang Si


Le Gibbon Expérience


La paisible Luang Prabang


La croisière sur le Mekong


Le farniente

Top 5 Cambodge


Les temples d'Angkor


Le village de Kompong Phluk


La vie rurale


Bamboo Island à Sihanoukville


Kampot et Kep


Top 5 Vietnam


Le Parc National de Phong Nha-Ke Bang


Le Delta du Mekong


La baie d'Halong


Sapa et (surtout) ses alentours


L’atmosphère de Hanoi

Top 5 Indonésie


La vue depuis le Mont Batur à Bali


L'île de Gili Meno


La vue depuis le Kawah Ijen à Java


Ubud


La nature de Munduk

Top 5 Australie


La grande barrière de corail


Les whitehaven beach


La ville de Sydney


La vue à Byron Bay


Brisbane


Posté samedi, août 30, 2014 par Morga90

15 avril 2014

Pour notre dernière étape, on visite la capitale : Hanoi. Cette ville de 3 millions d'habitants est plus petite que Saigon. Entourée de remparts, sa vieille ville authentique est la zone la plus visitée par les touristes. Elle est un véritable labyrinthe avec des centaines de ruelles dans lesquels on s'y perd facilement (volontairement) :-) Le moindre mètre carré est occupé par des commercants et des échoppes en tout genre. C'est assez drôle car ici les commerces ont une autre notion de la concurrence que nous. Par exemple, tous les marchands de cafés sont installés dans la même rue.

Le reste de la ville est dépourvu de charme. Ce n'est de loin pas la plus belle ville qu'on a visitée mais l'athmosphère de sa veille ville restera marquée dans nos mémoires.

Le plus fou reste tout de même la démoniaque circulation qui règne dans toute la ville. C'est indescriptible et pour nous c'est pire que Saigon ou Bangkok. Des milliers de scooters, taxis et vélos déambulent sur les routes. Traverser la route devient alors presque un challenge ! 


Le matin tôt à Hanoi...


Les fameuses petites tables et chaises où les gens se retrouvent pour manger !


Ruelle de la vieille ville.


Générations :-)

Spécial "Hanoi Street Food"

En parlant de café... Le café vietnamien est un pur régal : du lait condensé dans le fond de la tasse et un café noir filtré par une machine à café portable. 

Et en parlant de régal, c'est aussi ici qu'on a trouvé le plus de "street food". En déambulant dans la rue, on peut y voir des centaines de stands installés depuis tôt le matin, qui proposent des spécialités toutes plus bonnes les unes que les autres. On a l'impression que toutes les générations et classes sociales mangent du matin au soir dans ces petites gargotes. On fait la même chose :-) Marina réalise aussi le défi de boire un shot d'alcool de serpent. Le goût est plutôt particulier mais c'était une belle expérience. On a choisi un alcool de riz maison où "dormaient" 3 serpents :-)

VIDEO du défi à Marina : http://youtu.be/obvCJtvWDHY


Petit-déjeuner 100% vietnamien. Soupe de nouille avec viande et légumes (Pho).


Brochette de patate.


Beignet à la noix de coco.


Bun bo nam bo.


Jus de sucre de canne.


Alcool de serpent.


Café vietnamien avec méthode de filtre traditionnel.


Toutes nos photos "Street Food" : http://www.pinterest.com/morga90/street-food/

Bilan

Et oui, le Vietnam c'est déjà terminé ! On voulait y passer 3 semaines et on restait 1 mois. Le bilan ne peut qu'être positif.

Nous sommes arrivés au Sud du Vietnam, après avoir visité le Cambodge. Au début, nous n'étions pas très à l'aise au Vietnam, les gens sont un peu plus antipathique et moins chaleureux que les Khmers. Mais petit à petit nous avons trouvé nos marques et nous avons découvert un pays d'une beauté incroyable. Nous avons adoré les superbes grottes et paysages du parc national de Phong Nha Ke Bang, la rencontre avec les minorités ethniques à Sapa et les nombreux stands de street-food. Il nous a fallu plus de temps que prévu pour visiter ce pays car les trajets sont très lents ! La vitesse sur les routes est limitée à 50 km/h... Au final, on a été plus que comblés par ce pays qui reste authentique malgrès sa pleine croissance touristique. 


Toutes nos photos au Vietnam . http://www.pinterest.com/morga90/vietnam/

Posté mardi, avril 15, 2014 par Morga90

11 avril 2014

Après nous avoir offert le plus beau paysage (le parc Phong Nha-Ke Bang), le Vietnam nous a maintenant fait vivre un des moments les plus forts du voyage... Pourtant, tout n'avait pas si bien commencé !

Depuis Hanoi, nous avons pris pour la première fois le train, pour un voyage d'une nuit jusqu'à Sapa. La ville se situe dans l'extrême Nord du pays et elle est proche de la fontière chinoise. Nous avons passé une nuit super agréable dans nos couchettes propres, notre sommeil bercé par le bruit des rails. Beaucoup plus confortable que le "sleeping bus" !

Arrivés à 08h00 à Lao Cai, la station de train la plus proche de Sapa, nous avons été accueillis par des dizaines et dizaines de rabatteurs qui proposaient des hôtels et le transfert jusqu'à Sapa en bus. Nous en avons choisi un qui respectait le prix noté dans le guide Lonely Planet et sommes arrivés à Sapa une heure plus tard. Durant le trajet, on feuilletait le chapitre du guide où était présenté les différentes minorités ethniques du Nord du Vietnam et en levant les yeux on pouvait aperçevoir "en vrai" ces personnes habillées avec leurs vêtements traditionnels. C'était plutôt drôle ! Ici on retrouve surtout deux communautés : Les "Black Hmong" et les "Red Dao". Ayant des origines chinoises, ils se sont installés au Vietnam il y'a plus de 600 ans ! Ils ont également la particularité d'être de petite taille et de parler leur propre language.


Red Dao.


Sur place, on a eu l'impression d'être à Crans-Montana :-) Un village de montagne avec un lac au centre et des boutiques un peu partout (un peu moins "huppé" tout de même) ! L'endroit est bondé de dames de différentes minorités ethniques citées plus haut, qui essayent de vous vendre des articles comme des sacs ou des bijoux. Ce n'était pas du tout l'image qu'on s'était fait de l'endroit. Très touristique (et oui, on commence à être difficiles) !

Plutôt déçus et en quête d'authenticité, nous avons décidé de réserver un trek de deux jours et une nuit dans les montagnes de Sapa, avec "Sapa o'chau", super agence qui utilisent des jeunes guides "Red Dao" et "Black Hmong". Le lendemain, nous voilà sur la route pour une randonnée de 15 kilomètres avec notre guide. Après 5 minutes de marche, 3 dames nous ont suivis sur plusieurs kilomètres afin de nous vendre leurs articles. Là on s'est dit : "Ca va être bien chiant...". On les a ignorées et elles ont enfin décidé de nous laisser tranquilles ! 

Notre guide est donc une jeune "Black Hmong" de 18 ans qui ne sait jamais coupé les cheveux, ils lui arrivent en dessous des fesses, bien en dessous ! :-) Après deux heures de marche, elle nous fait découvrir un premier village de sa communauté où l'on dîne. C'était génial d'être entourés de tous ses villageois avec leurs vêtements colorés parlant un dialecte local ! Durant le repas, une dame d'un certain âge qui avait vraisemblablement bu trop d'alcool de riz, faisait rire tout le monde :-) On a aussi discuté avec une de ses dames qui parlait un peu anglais, très gentille! C'était plutôt sympa et surtout très dépaysant.

VIDEO : Chez les Red Dao... : http://youtu.be/egbruc6gIIY


Black Hmong


Un futur Red Dao !


On a ensuite continué notre marche dans un endroit indescriptible. Cette fois, ce n'était pas les petites rizières rencontrées un peu partout en Asie mais bel et bien un décor de carte postale, avec des rizières en terrasse immenses et à perte de vue. 




Brothers


Arrivés (enfin) à notre destination après 15 longs kilomètres de marche sous la pluie, le brouillard et la chaleur, nous posons bagages dans la maison d'une famille "Red Dao" où nous allons passer la nuit (défi 1 de Robin réalisé). Il est difficile voire impossible de décrire cette maison tant l'endroit était inimaginable pour nous occidentaux. A l'extérieur se mêlaient cochons, poules et chats, et à l'intérieur tout était modeste et sombre... Mais notre chambre était propre et on a adoré tout de suite être dans cet endroit. On a pu en savoir plus sur cette communauté en discutant avec nos hôtes qui ont appris l'anglais grâce aux touristes, à qui elles essayent de vendre leurs créations. Une des femmes raconte à Marina qu'elle s'est mariée jeune, trop jeune selon elle, à 19 ans. Elle "aimerait changer de mari mais ce n'est pas facile" :-) elle a deux enfants et lui a expliqué qu'elle était heureuse de ne pas en avoir plus, car elle peut ainsi mieux s'en occuper et les envoyer à l'école. Une de ses amies en a 14! Oui, 7 garçons et 7 filles, et pour leur famille c'est très difficile... On imagine! Les "Red Dao" comme les "Black Mhongs" se soucient de leur apparence et aiment être jolies. Les critères de beauté sont différents des notres, par exemple, les "Red Dao" se rasent les sourcils et les cheveux à leur mariage. Nous avons aidé les femmes a cuisiner (défi 2 de Robin réalisé). C'est fou, on est coupé du monde, dans un endroit quasiment spartiate, mais on a le droit a un véritable festin, cuisiné avec des produits plus que frais. Durant le repas, le chef de famille faisait que de nous servir de l'alcool de riz maison : "Si un jour on nous avait dit qu'on allait picoler de l'alcool de riz, au fin fond du Vietnam, dans une maison d'une minorité ethnique... On ne l'aurai jamais cru !". C'est beau la vie quand même... L'échange avec ses gens a été si intense pour nous. On ne l'oubliera jamais ! 

VIDEO : Défis de Robin ? C'est fait ! http://youtu.be/iuRZas8SlEU


Nos hôtes


Trop bon la pasthèque !


La cheffe de famille.


Le festin...


L'alcool de riz ou l'arme du crime :-)


Juste avant d'aller dormir, nos hôtes nous ont fait couler un bain médicinal, avec des herbes et plantes dans une sorte de baignoire en bois. Trop bon après une journée de randonnée...


Les herbes-plantes médicinales brûlantes dans lesquelles on se baignera.


Le lendemain, on a repris la route afin de retourner à Sapa. Sur le chemin, on a assisté à un moment insolite : au bord d'une route, un enfant s'amusait avec un... immense-horrible-affreux-crasseux-répugnant serpent, au bout d'un bâton. Comme si c'était normal ! :-)


Demain, on te mangera...


En résumé, durant cette soirée spéciale, on était avec des gens qui n' avaient rien... mais au final qui avaient tout ce qu'il faut pour être heureux : de la nourriture, un toit, des amis, de l'alcool de riz et surtout un immense coeur. Quelle belle leçon !


Posté vendredi, avril 11, 2014 par Morga90